Печенье Детское
Это печенье могут готовить взрослые совместно с детьми. Мама готовит тесто, а ребенок вырезает фигурки и украшает. Готовая выпечка получается сладкой, ароматной и веселой!
Для приготовления этого печенья потребуется размягченное сливочное масло. Лучше всего масло размягчится, если вынуть его из холодильника, нарезать мелкими кусочками и оставить на 30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы масло стало мягким. Но если забыли его предварительно подготовить, можно разогреть в микроволновой печи в течение 5-10 секунд. Далее мягкое масло смешиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.
Для приготовления этого печенья потребуется размягченное сливочное масло. Лучше всего масло размягчится, если вынуть его из холодильника, нарезать мелкими кусочками и оставить на 30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы масло стало мягким. Но если забыли его предварительно подготовить, можно разогреть в микроволновой печи в течение 5-10 секунд. Далее мягкое масло смешиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.
К полученной масляной смеси добавляем яйцо и снова все перемешиваем.
К полученной масляной смеси добавляем яйцо и снова все перемешиваем.
Затем всыпаем муку, но не всю сразу, а вводим постепенно. Тесто получается очень мягким и в тоже время пластичным. Чтобы легче было с ним работать, скатываем в шар и кладем в холодильник минут на 30-40.
Затем всыпаем муку, но не всю сразу, а вводим постепенно. Тесто получается очень мягким и в тоже время пластичным. Чтобы легче было с ним работать, скатываем в шар и кладем в холодильник минут на 30-40.
Через положенное время, вынимаем тесто из холодильника. Отрезаем третью часть, остальное опять отправляем в холодильник. Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной 0,5 сантиметра, можно чуть толще. Формочкой вырезаем фигурки животных, цветочки, звездочки и т.п. Если нет форм для печенья, то можно обычным стаканом вырезать кружочки.
Через положенное время, вынимаем тесто из холодильника. Отрезаем третью часть, остальное опять отправляем в холодильник. Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной 0,5 сантиметра, можно чуть толще. Формочкой вырезаем фигурки животных, цветочки, звездочки и т.п. Если нет форм для печенья, то можно обычным стаканом вырезать кружочки.
Аккуратно выкладываем фигурки из теста на противень, отправляем его в духовой шкаф. Выпекаем минут 10-15 при температуре 180 градусов. Дольше не следует печь, иначе печенье будет сухим, твердым и хрупким.
Аккуратно выкладываем фигурки из теста на противень, отправляем его в духовой шкаф. Выпекаем минут 10-15 при температуре 180 градусов. Дольше не следует печь, иначе печенье будет сухим, твердым и хрупким.
Готовое печенье украшаем так, как подсказывает фантазия. Эту часть работы лучше поручить детям. Можно разрисовать фигурки растопленным шоколадом, цветной глазурью. Я использовала белую глазурь, изюм и разноцветную кондитерскую посыпку.
Готовое печенье украшаем так, как подсказывает фантазия. Эту часть работы лучше поручить детям. Можно разрисовать фигурки растопленным шоколадом, цветной глазурью. Я использовала белую глазурь, изюм и разноцветную кондитерскую посыпку.
