Печенье Европейское
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 8.66 г.
    Белки
  • 36.51 г.
    Жиры
  • 31.00 г.
    Углеводы
  • 486.57 ккал.
    Калории
Домовой Домовой Домовой
Average: 5 (1 vote)

Печенье Европейское

Европейское печенье чем-то похоже на привычное овсяное, но в него кроме овсяных хлопьев добавляют еще орехи и семечки подсолнуха. Такой состав делает выпечку не только вкусной, но и полезной. Попробуем приготовить его в домашних условиях, чтобы всей семьей насладиться чаепитием.

1 ч.
15 мин.
18 штук
1

Муку нужно просеять через сито. Это насытит ее кислородом, что сделает тесто более воздушным.

Муку нужно просеять через сито. Это насытит ее кислородом, что сделает тесто более воздушным.

2

Взвесить специи. Можно взять молотые или нет. В последнем случае их помолоть в кофемолке.

Взвесить специи. Можно взять молотые или нет. В последнем случае их помолоть в кофемолке.

3

Специи всыпать в муку. Можно добавить и другие по своему вкусу, например, мускатный орех или бадьян.

Специи всыпать в муку. Можно добавить и другие по своему вкусу, например, мускатный орех или бадьян.

4

Теперь муку нужно поджарить на сухой сковороде, непременно помешивая, до светло-коричневого цвета. Остудить.

Теперь муку нужно поджарить на сухой сковороде, непременно помешивая, до светло-коричневого цвета. Остудить.

5

Отдельно смешать сливочное масло комнатной температуры, растительное масло и сахар.

Отдельно смешать сливочное масло комнатной температуры, растительное масло и сахар.

Домовой Домовой Домовой
6

Взбить миксером и вбить в смесь яйца.

Взбить миксером и вбить в смесь яйца.

7

На сухой сковороде поджарить семечки до золотистости.

На сухой сковороде поджарить семечки до золотистости.

8

Затем измельчит миндаль. Можно в ступке, в блендере или кофемолке. Вместо миндаля подойдут любые другие орехи.

Затем измельчит миндаль. Можно в ступке, в блендере или кофемолке. Вместо миндаля подойдут любые другие орехи.

9

Смешать семечки, овсяные хлопья и орехи. Кстати, вместо хлопьев я взяла мюсли, в состав которых большей частью входили именно овсяные хлопья, но были еще орехи и сухофрукты в незначительном количестве.

Смешать семечки, овсяные хлопья и орехи. Кстати, вместо хлопьев я взяла мюсли, в состав которых большей частью входили именно овсяные хлопья, но были еще орехи и сухофрукты в незначительном количестве.

10

Теперь нужно смешать все ингредиенты в одной ёмкости.

Теперь нужно смешать все ингредиенты в одной ёмкости.

Домовой Домовой Домовой
11

Поставить тесто в холодильник на час. После, когда слегка застынет, руками формировать печенье и укладывать на смазанный маслом противень.

Поставить тесто в холодильник на час. После, когда слегка застынет, руками формировать печенье и укладывать на смазанный маслом противень.

12

Выпекать в духовом шкафу 15 минут при 180 градусах. Готовое печенье остудить и можно угощать гостей.

Выпекать в духовом шкафу 15 минут при 180 градусах. Готовое печенье остудить и можно угощать гостей.

comments powered by HyperComments