Печенье на сковородке из мультика «Маша и медведь»
Каждый, у кого есть маленькие дети или внуки, отлично знает каждую серию мультика «Маша и медведь». Детки его очень любят! Помните, чем кормил Мишка Пингвиненка и Машу? Печеньем, приготовленным на сковородке. Странно… В стандартных рецептах его нужно печь в духовке. Однако, печенье на сковородке — это не выдумка сценаристов. Вот рецепт печенья на сметане, которое готовится, как в мультфильме: замешивается тесто, раскатывается, формочкой вырезается печенье и печется на сковороде. Быстро, просто, из тривиальных ингредиентов. Жаль только, что не нашлось формочки-рыбки, пришлось «цветочки» печь.
Взбейте в глубокой миске яйца с сахаром. Делать это нужно, пока кристаллики сахара не растворятся.
Взбейте в глубокой миске яйца с сахаром. Делать это нужно, пока кристаллики сахара не растворятся.
Добавьте к яйцам сметану, соль, ванилин, гашеную соду. Размешайте.
Добавьте к яйцам сметану, соль, ванилин, гашеную соду. Размешайте.
Постепенно, по стакану, добавляйте муку. В итоге получится тесто, не липнущее к рукам, которое можно раскатать. Количество муки дано примерное. На практике оно зависит от густоты сметаны, размера яиц.
Постепенно, по стакану, добавляйте муку. В итоге получится тесто, не липнущее к рукам, которое можно раскатать. Количество муки дано примерное. На практике оно зависит от густоты сметаны, размера яиц.
Посыпьте разделочную доску мукой и раскатайте тесто в не тонкий пласт высотой 1 см. Формочкой вырежьте заготовки для печенья. Если нет формочки, можно воспользоваться рюмкой с острыми краями — получатся круглые печеньки.
Посыпьте разделочную доску мукой и раскатайте тесто в не тонкий пласт высотой 1 см. Формочкой вырежьте заготовки для печенья. Если нет формочки, можно воспользоваться рюмкой с острыми краями — получатся круглые печеньки.
Увлажните сковороду растительным маслом, раскалите и выкладывайте заготовки будущего печенья.
Увлажните сковороду растительным маслом, раскалите и выкладывайте заготовки будущего печенья.
Как только печенье начнет печься, оно будет увеличиваться в размерах. Подрумяньте обе стороны. Одна партия печется примерно 8 минут (зависит от размера).
Как только печенье начнет печься, оно будет увеличиваться в размерах. Подрумяньте обе стороны. Одна партия печется примерно 8 минут (зависит от размера).
Готовое печенье снимите со сковороды в тарелку, которую застелили бумажным полотенцем. Это нужно сделать, чтобы лишний жир стек и впитался.
Готовое печенье снимите со сковороды в тарелку, которую застелили бумажным полотенцем. Это нужно сделать, чтобы лишний жир стек и впитался.
Печенье на сковороде из мультика «Маша и Медведь» готово! Переложите его в корзинку и посыпьте сахарной пудрой. Печенье получается не приторным, не переслащенным. Поэтому за чаепитием будет очень кстати пиала со сгущенным молоком или розетка с вареньем. Приятного аппетита!
Печенье на сковороде из мультика «Маша и Медведь» готово! Переложите его в корзинку и посыпьте сахарной пудрой. Печенье получается не приторным, не переслащенным. Поэтому за чаепитием будет очень кстати пиала со сгущенным молоком или розетка с вареньем. Приятного аппетита!
