Печеные пирожки с яблоками
Если у вас залежались яблоки с прошлого сезона, не спешите их выбрасывать. Из чуть сморщенных, которые уже не хочется есть, выйдут отличный пирожки. А если тесто купить в кулинарии готовое, не возиться самостоятельно, то недорогой и вкусной выпечкой можно порадовать семью в течение часа. Кстати, с готовым тестом получаются прекрасные пирожки с капустой и даже пирожки на один укус с фаршем. Ну и, конечно, необязательно ждать, пока яблоки подвянут, самые свежие тоже годятся для домашней выпечки. Итак, пирожки печеные с яблоками.
Яблоки нужно тщательно вымыть. Удалить сердцевину. Кожуру снимать по желанию, всё равно она пропечется и станет незаметной.
Яблоки нужно тщательно вымыть. Удалить сердцевину. Кожуру снимать по желанию, всё равно она пропечется и станет незаметной.
Затем натереть на крупной терке. Добавить сахар и корицу, можно ванилин, если любите. Перемешать.
Затем натереть на крупной терке. Добавить сахар и корицу, можно ванилин, если любите. Перемешать.
Дрожжевому тесту дать подняться в течение часа.
Дрожжевому тесту дать подняться в течение часа.
Затем тесто раскатать достаточно тонко, чтобы пирожки не получились толстыми. Следите, чтобы тесто при этом не порвалось.
Затем тесто раскатать достаточно тонко, чтобы пирожки не получились толстыми. Следите, чтобы тесто при этом не порвалось.
С помощью широкого стакана или банки сделать несколько кружочков. Остатки вновь раскатать, вырезать заготовки. Так поступать до тех пор, пока тесто не закончится.
С помощью широкого стакана или банки сделать несколько кружочков. Остатки вновь раскатать, вырезать заготовки. Так поступать до тех пор, пока тесто не закончится.
На каждый кружок ложкой выложить тертое яблоко горочкой.
На каждый кружок ложкой выложить тертое яблоко горочкой.
Соединить края и защипнуть так же, как защипывают чебуреки. Убедитесь, что начинка не вылезает через края.
Соединить края и защипнуть так же, как защипывают чебуреки. Убедитесь, что начинка не вылезает через края.
Форму для выпечки (противень) смазать растительным маслом. Уложить полуфабрикаты пирожков на небольшом расстоянии друг от друга. Разогреть духовку до 180 градусов, поместить противень в нее.
Форму для выпечки (противень) смазать растительным маслом. Уложить полуфабрикаты пирожков на небольшом расстоянии друг от друга. Разогреть духовку до 180 градусов, поместить противень в нее.
Через 20 минут растопить в микроволновке подсолнечное масло до жидкого состояния.
Через 20 минут растопить в микроволновке подсолнечное масло до жидкого состояния.
С помощью кулинарной кисти смазать пирожки растопленным маслом, чтобы они аппетитно блестели. Вернуть в духовку еще на пять минут.
С помощью кулинарной кисти смазать пирожки растопленным маслом, чтобы они аппетитно блестели. Вернуть в духовку еще на пять минут.
Готовые пирожки с яблоками немного остудить в противне, затем вынуть на тарелку.
Готовые пирожки с яблоками немного остудить в противне, затем вынуть на тарелку.
Это действительно вкусно! Многие не дожидаются, пока остынут, так хочется их попробовать. Приятного аппетита.
Это действительно вкусно! Многие не дожидаются, пока остынут, так хочется их попробовать. Приятного аппетита.
