Пирог с рыбой
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Пирог с рыбой

Рыба - очень полезный продукт. Если питаться одной рыбой, как японцы, то вам не грозит лишний вес. Однако для русского человека это слишком примитивно. И поэтому русский человек придумал пирог с рыбой. И полезно и растолстеешь. Хотя это лучше, чем вообще без рыбы. Этот пирог прекрасно подойдет для любого праздника и не только. В выходной день его с удовольствием едят и дети и взрослые. 

1 ч.
4 порции
Вам может понадобиться
1

Тесто готовим по этому рецепту.

Рыбу моем, режем на небольшие куски как для жарки, солим, перчим, заливаем соком лимона и оставляем в прохладном месте на 1 час. 

Тесто готовим по этому рецепту.

Рыбу моем, режем на небольшие куски как для жарки, солим, перчим, заливаем соком лимона и оставляем в прохладном месте на 1 час. 

2

Рис варим почти до готовности и промываем. 
Лук режем полукольцами и обжариваем.

Рис варим почти до готовности и промываем. 
Лук режем полукольцами и обжариваем.

3

Тесто делим на две неравные части. Первую раскатываем

Тесто делим на две неравные части. Первую раскатываем

4

Укладываем тесто в форму, на тесто высыпаем рис.

Укладываем тесто в форму, на тесто высыпаем рис.

5

На рис выкладываем лук.

На рис выкладываем лук.

Growfood Growfood Growfood
6

На лук порезанные кубиками яйца и немного зелени.

На лук порезанные кубиками яйца и немного зелени.

7

На яйца плотным слоем выкладываем рыбу.

На яйца плотным слоем выкладываем рыбу.

8

На рыбу зелень. Чем больше, тем лучше.

На рыбу зелень. Чем больше, тем лучше.

9

Накрываем вторым раскатанным пластом теста и защипываем края.

Накрываем вторым раскатанным пластом теста и защипываем края.

10

Протыкаем вилкой или зубочисткой отверстия для выхода воздуха и смазываем желтком или маслом.

Протыкаем вилкой или зубочисткой отверстия для выхода воздуха и смазываем желтком или маслом.

Growfood Growfood Growfood
11

Выпекаем в разогретой до 180° духовке 50-70 минут. 

Готово...

Выпекаем в разогретой до 180° духовке 50-70 минут. 

Готово...

comments powered by HyperComments