Энергетическая ценность
-
9.00 г.Белки
-
19.00 г.Жиры
-
27.00 г.Углеводы
-
327.00 ккал.Калории
Пирожки "на один укус"
Пирожки на один укус или просто мини-пирожки – это отличный вариант для перекусов или, например, как добавка к бульону. Они также прекрасно сгодятся в качестве закусочных. Начинки могут быть разными, несладкими или десертными. Выбор зависит от предпочтений хозяйки. Предлагаю начинку из вареного мяса и риса. Тесто использовано дрожжевое покупное, так меньше возни, а качество хорошее.
Можно отварить кусковое мясо – свинину в частности. А можно использовать суповые косточки или ребрышки. В последнем случае начинка получится более сочной.
Можно отварить кусковое мясо – свинину в частности. А можно использовать суповые косточки или ребрышки. В последнем случае начинка получится более сочной.
В оставшемся от варки мяса бульоне отварите рис. Бульон чуть подсолите.
В оставшемся от варки мяса бульоне отварите рис. Бульон чуть подсолите.
Мясо нужно обобрать с костей и нарезать помельче.
Мясо нужно обобрать с костей и нарезать помельче.
Затем смешать с вареным рисом.
Затем смешать с вареным рисом.
Тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм. Для нарезки кружочков возьмите форму с небольшим диаметром окружности. Я использовала кофейную чашечку.
Тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм. Для нарезки кружочков возьмите форму с небольшим диаметром окружности. Я использовала кофейную чашечку.
На заготовку чайной ложечкой уложите горкой начинку.
На заготовку чайной ложечкой уложите горкой начинку.
Защипните края, пригладьте место стыка и уложите пирожки швом вниз на смазанный маслом противень. Оставьте подойти минут на 30.
Защипните края, пригладьте место стыка и уложите пирожки швом вниз на смазанный маслом противень. Оставьте подойти минут на 30.
Выпекайте мини-пирожки в духовке при 180-200 градусах 25-30 минут. За 3 минуты до готовности смажьте растопленным сливочным маслом.
Выпекайте мини-пирожки в духовке при 180-200 градусах 25-30 минут. За 3 минуты до готовности смажьте растопленным сливочным маслом.
Подавайте пирожки с мясом и рисом горячими или холодными. Вкусно.
Подавайте пирожки с мясом и рисом горячими или холодными. Вкусно.
