Постная чайная коврижка с яблоками и орехами
Поделиться
Домовой Домовой Домовой
Average: 5 (1 vote)

Постная чайная коврижка с яблоками и орехами

Время Великого поста приносит в жизнь верующих людей как телесные и духовные воздержания, так и гастрономические. Но и 40 дней поста можно провести с вкусными и разнообразными блюдами. Много веков назад постящиеся люди баловали себя солеными огурчиками, маринованными грибами, мочеными яблоками. На десерт можно приготовить постную чайную коврижку с яблоками и орехами, которая порадует необычным вкусом и возможно станет любимым блюдом и вне поста.

В качестве начинки предлагаются яблоки и арахис. Можно дополнить их или заменить сухофруктами – черносливом, курагой, изюмом. Получится тоже очень вкусно.

Вам потребуются

Вам может понадобиться
1

Просейте муку. Это сделает коврижку более воздушной. Добавьте к муке разрыхлитель и сахар. Перемешайте.

Просейте муку. Это сделает коврижку более воздушной. Добавьте к муке разрыхлитель и сахар. Перемешайте.

2

Влейте холодный крепко заваренный чай. Размешайте, чтобы не было комочков муки. Влейте растительное масло, добавьте варенье. Все размешайте до однородной массы. Консистенция теста должна напоминать сметану.

Влейте холодный крепко заваренный чай. Размешайте, чтобы не было комочков муки. Влейте растительное масло, добавьте варенье. Все размешайте до однородной массы. Консистенция теста должна напоминать сметану.

3

Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте их мелкими кубиками.

Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте их мелкими кубиками.

4

Орехи можно добавить полностью или измельчить в блендере.

Орехи можно добавить полностью или измельчить в блендере.

5

Добавьте в тесто яблоки, орехи и корицу.

Добавьте в тесто яблоки, орехи и корицу.

Домовой Домовой Домовой
6

Натрите форму растительным маслом, слегка припудрите мукой. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку (t=180 градусов) на 40-50 минут.

Натрите форму растительным маслом, слегка припудрите мукой. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку (t=180 градусов) на 40-50 минут.

7

Готовность коврижки проверяется длинной зубочисткой, которую нужно воткнуть в пирог. Если она сухая, коврижка готова.

Готовность коврижки проверяется длинной зубочисткой, которую нужно воткнуть в пирог. Если она сухая, коврижка готова.

8

Пройдитесь ножом по краю коврижки, чтобы она отстала от формы. Переверните форму и извлеките оттуда пирог. Постная чайная коврижка с яблоками и орехами готова!
Подавайте коврижку с горячими напитками: чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!

Пройдитесь ножом по краю коврижки, чтобы она отстала от формы. Переверните форму и извлеките оттуда пирог. Постная чайная коврижка с яблоками и орехами готова!
Подавайте коврижку с горячими напитками: чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments