Рождественский кекс
Множество людей по всему миру к Рождеству традиционно готовят особый кекс. Обычай захватывает все больше поклонников выпечки. Попробовавшие впервые, повторяют и в следующем году, предвкушая процесс выпекания и пропитывания как подготовку к новогодним праздникам.
Рецепты могут немного отличаться, но основа – это всегда кексовое тесто. В качестве начинки – много-много сухофруктов и орешки. Чем больше начинки, тем вкуснее, ароматнее кекс. Готовят его задолго до праздника. Минимум, за месяц. Но можно и раньше, даже летом, за полгода. Я готовила впервые в начале ноября, так что дозревал он ровно два месяца. И на выходе получился изумительный результат. Родственники оценили, сразу сделали заказ на следующий год. Значит, буду печь еще больше.
3
ч.
3 килограмма готовой выпечки
comments powered by HyperComments