Шоколадный кексик "Пять минут"
Несравненная Людмила Гурченко пела, что за 5 минут сделать можно очень многое, и была полностью права. Потратив утром не больше пяти минут, можно начать день с ароматного свежеиспеченного шоколадного кекса.
Для его приготовления не понадобится специальных формочек и бумаги для выпечки. Также совершенно необязательно иметь духовой шкаф, что особенно актуально в наше время, когда многие хозяйки ограничиваются варочными поверхностями. В качестве формочки будем использовать кружку, а испечем кекс в микроволновой печи.
Как приготовить шоколадный кексик "Пять минут":
Смешайте в глубокой тарелке муку, сахар, ванилин и порошок какао. Хорошо перемешайте.
Как приготовить шоколадный кексик "Пять минут":
Смешайте в глубокой тарелке муку, сахар, ванилин и порошок какао. Хорошо перемешайте.
В полученный порошок вбейте яйцо и размешайте. Влейте молоко, затем растительное масло. Добавьте гашеную уксусом соду. Все тщательно вымешайте, чтобы не было крупинок и комочков.
В полученный порошок вбейте яйцо и размешайте. Влейте молоко, затем растительное масло. Добавьте гашеную уксусом соду. Все тщательно вымешайте, чтобы не было крупинок и комочков.
В широкую кружку вылейте полученную шоколадную массу. Натрите шоколад на мелкой терке и посыпьте этой крошкой сверху будущий кекс. Тесто в кружке должно занимать примерно ее половину, потому что оно значительно будет увеличиваться в объеме.
Поставьте кружку с тестом в микроволновую печь при средней мощности примерно на 3 минуты (может и 4, в зависимости от работы печи). Кекс будет готов, когда он перестанет подниматься.
В широкую кружку вылейте полученную шоколадную массу. Натрите шоколад на мелкой терке и посыпьте этой крошкой сверху будущий кекс. Тесто в кружке должно занимать примерно ее половину, потому что оно значительно будет увеличиваться в объеме.
Поставьте кружку с тестом в микроволновую печь при средней мощности примерно на 3 минуты (может и 4, в зависимости от работы печи). Кекс будет готов, когда он перестанет подниматься.
Готовый кекс легко отделяется от краев кружки. Если же он прилипнет, то нужно пройтись тонким острым ножом вдоль краев кружки. Перевернув "импровизированную форму", легко вытащите кекс и переложите его на тарелку, посыпанную тертым шоколадом. Кекс можно присыпать сахарной пудрой. Подавайте его с чаем, цитрусовыми и кислыми ягодами. Приятного аппетита!
Готовый кекс легко отделяется от краев кружки. Если же он прилипнет, то нужно пройтись тонким острым ножом вдоль краев кружки. Перевернув "импровизированную форму", легко вытащите кекс и переложите его на тарелку, посыпанную тертым шоколадом. Кекс можно присыпать сахарной пудрой. Подавайте его с чаем, цитрусовыми и кислыми ягодами. Приятного аппетита!
