Сочник с творогом
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 4.5 (2 votes)

Сочник с творогом

Вкусное песочное печенье, начинкой в котором выступает творог. Купить сочник можно в кулинарии, но лучше приготовить самому, чтобы точно знать, какие ингредиенты использованы. Готовить несложно, есть вкусно. 

1 ч.
30 мин.
10 штук
1

Перед приготовлением ингредиенты – яйца, масло, творог – должны быть комнатной температуры. Так что подготовьте их заранее.

Перед приготовлением ингредиенты – яйца, масло, творог – должны быть комнатной температуры. Так что подготовьте их заранее.

2

Песочное тесто удобнее всего готовить в блендере, как это уже делали, выпекая печенье с джемом. Так что поместите все ингредиенты в чашу и приготовьте. Если блендера нет – просто вымесите руками в миске.

Песочное тесто удобнее всего готовить в блендере, как это уже делали, выпекая печенье с джемом. Так что поместите все ингредиенты в чашу и приготовьте. Если блендера нет – просто вымесите руками в миске.

3

Скатайте гладки блестящий шар. Тесто должно быть как пластилин. Поместите в холодильник на полчаса, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.

Скатайте гладки блестящий шар. Тесто должно быть как пластилин. Поместите в холодильник на полчаса, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.

4

Для начинки разотрите творог с сахаром до однородной консистенции. Конечно, полностью избавиться от крупинок вряд ли удастся, но не пугайтесь – так и должно быть.

Для начинки разотрите творог с сахаром до однородной консистенции. Конечно, полностью избавиться от крупинок вряд ли удастся, но не пугайтесь – так и должно быть.

5

Охлажденное тесто раскатайте, вырежьте кружочки. В серединку ложкой кладите творожную начинку.

Охлажденное тесто раскатайте, вырежьте кружочки. В серединку ложкой кладите творожную начинку.

Growfood Growfood Growfood
6

Затем сложите заготовку пополам, чтобы творог оставался внутри. Следите, чтобы он не вытекал, регулируйте количество начинки.

Затем сложите заготовку пополам, чтобы творог оставался внутри. Следите, чтобы он не вытекал, регулируйте количество начинки.

7

Уложите сочники с творогом на противень, смазанный маслом, выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. Перед тем как достать из духовки, смажьте каждый сливочным маслом или желтком яйца.

Уложите сочники с творогом на противень, смазанный маслом, выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. Перед тем как достать из духовки, смажьте каждый сливочным маслом или желтком яйца.

comments powered by HyperComments