Содовый хлеб с розмарином и оливками
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 6.98 г.
    Белки
  • 6.16 г.
    Жиры
  • 55.74 г.
    Углеводы
  • 299.14 ккал.
    Калории
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Содовый хлеб с розмарином и оливками

Содовый хлеб от американского шеф-повара Лорейн Паскаль – это один из вариантов необычной и быстрой выпечки. Приготовить его под силу любой хозяйке в сжатые сроки. Кстати, розмарин прекрасно растет в горшочке прямо на кухонном подоконнике, а значит может стать вашим полноценным помощником в приготовлении самых разнообразных блюд.

1 ч.
1 хлеб
Вам может понадобиться
1

Смешать вместе просеяную муку и соду.

Смешать вместе просеяную муку и соду.

2

Влить оливковое масло.

Влить оливковое масло.

3

Добавить 200 грамм воды.

Добавить 200 грамм воды.

4

Веточки розмарина вымыть.

Веточки розмарина вымыть.

5

Мелко нарезать острым ножом. Добавить розмарин к тесту.

Мелко нарезать острым ножом. Добавить розмарин к тесту.

Growfood Growfood Growfood
6

Скатать шарик из крутого теста.

Скатать шарик из крутого теста.

7

С оливок слить жидкость.

С оливок слить жидкость.

8

Нарубить их острым ножом на кусочки.

Нарубить их острым ножом на кусочки.

9

Тесто руками размять в лепешку. В центр подложить рубленые оливки.

Тесто руками размять в лепешку. В центр подложить рубленые оливки.

10

Завернуть оливки как бы внутрь теста. Они будут выпадать, возвращайте их назад. Сформируйте шар с оливками внутри.

Завернуть оливки как бы внутрь теста. Они будут выпадать, возвращайте их назад. Сформируйте шар с оливками внутри.

Growfood Growfood Growfood
11

Затем можно прижать хлеб 8 раз в центре деревянной палочкой, чтобы получился словно циферблат часов – так будет красиво.

Затем можно прижать хлеб 8 раз в центре деревянной палочкой, чтобы получился словно циферблат часов – так будет красиво.

12

Уложите хлеб в форму для запекания.

Уложите хлеб в форму для запекания.

13

Выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут – до готовности.

Выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут – до готовности.

14

Пробовать можно еще горячим, обмакивая кусочки в чуть подсоленное оливковое масло. Приятного аппетита!

Пробовать можно еще горячим, обмакивая кусочки в чуть подсоленное оливковое масло. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments