Творожно-тыквенный пирог «Сладкие страсти на Halloween»
Поделиться
Для творожного слоя
Яйца куриное 2 штуки
Сахар 100 грамм
Манная крупа 2 столовые ложки
Молоко простокваша или кефир 100  грамм
Творог 400 грамм
Для тыквенного слоя
Тыква 500-700 грамм очищенной
Сахар 70 грамм
Крахмал (кукурузный или картофельный) 2 столовые ложки
Яблоки 2 крупных или 4 мелких
Average: 5 (1 vote)

Творожно-тыквенный пирог «Сладкие страсти на Halloween»

Совсем близко приблизился к нам столь необычный праздник, символом которого является тыква. О красоте этого овоща можно писать чрезвычайно много, а о пользе уж подавно. К сожалению не все любят тыкву, но это легко исправить, достаточно лишь правильно ее приготовить!

Предлагаю вашему вниманию пирог, который по составу оценят даже те, кто придерживается строжайшей диеты. Он легкий, яркий, ароматный и пленит своим вкусом с самого первого кусочка!

1

Тыкву почистите от кожицы, удалите мякоть и семечки и порежьте кусочками примерно по 1 см.

Тыкву почистите от кожицы, удалите мякоть и семечки и порежьте кусочками примерно по 1 см.

2

Выложите их в форму для запекания и отправьте в духовой шкаф до мягкости (примерно 15 – 20 минут).

Выложите их в форму для запекания и отправьте в духовой шкаф до мягкости (примерно 15 – 20 минут).

3

Мягкие кусочки взбейте миксером или блендером в однородную кашицу, добавьте сахар и крахмал.

Мягкие кусочки взбейте миксером или блендером в однородную кашицу, добавьте сахар и крахмал.

4

Для приготовления теста отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахарного песка, а затем добавьте все остальные ингредиенты и вновь хорошо взбейте. С оставшимся сахаром взбейте белки и аккуратно, ложкой или лопаточкой, соедините их с творожной массой.

Для приготовления теста отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахарного песка, а затем добавьте все остальные ингредиенты и вновь хорошо взбейте. С оставшимся сахаром взбейте белки и аккуратно, ложкой или лопаточкой, соедините их с творожной массой.

5

Разъемную форму (или силиконовую) смажьте растительным маслом, присыпьте манкой (или выложите пергаментной бумагой (силиконовым ковриком)) и первым слоем выложите тесто, далее кусочки яблок

Разъемную форму (или силиконовую) смажьте растительным маслом, присыпьте манкой (или выложите пергаментной бумагой (силиконовым ковриком)) и первым слоем выложите тесто, далее кусочки яблок

6

Сверху – тыквенная масса.

Сверху – тыквенная масса.

7

Выпекайте в духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!

Выпекайте в духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments