Творожный пирог с клубникой и апельсинами
Поделиться
Ингредиенты
Апельсины 1 шт
Клубника 100 гр
Яйца 2 шт
Творог 9% 400 гр
Сахар 200 гр
Мука 200 гр

Энергетическая ценность

  • 8.87 г.
    Белки
  • 4.48 г.
    Жиры
  • 32.98 г.
    Углеводы
  • 208.46 ккал.
    Калории
Average: 5 (1 vote)

Творожный пирог с клубникой и апельсинами

Хорошая мультиварка порой может успешно заменить и печку, и духовой шкаф. Особенно, когда это касается пирогов. Предлагаю вашему вниманию творожный пирог с апельсинами и клубникой – сезонный десерт, легкий и вкусный.

1 ч.
20 мин.
1 пирог
1

Сначала нужно подготовить начинку. Апельсин очистить от кожуры и нарезать сначала кружочками, а потом каждый кружочек еще  пополам. Клубнику нарезать пластинками.

Сначала нужно подготовить начинку. Апельсин очистить от кожуры и нарезать сначала кружочками, а потом каждый кружочек еще  пополам. Клубнику нарезать пластинками.

2

Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в плотную пену с половиной сахара.

Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в плотную пену с половиной сахара.

3

Вторую половину сахара соединить с мукой и желтками. Растереть до однородной массы.

Вторую половину сахара соединить с мукой и желтками. Растереть до однородной массы.

4

Добавить творог.

Добавить творог.

5

Размешать и добавить взбитые белки.

Размешать и добавить взбитые белки.

6

Опять размешать до однородности, аккуратно поднимая массу со дна лопаткой, чтобы не нарушить воздушную структуру белка.

Опять размешать до однородности, аккуратно поднимая массу со дна лопаткой, чтобы не нарушить воздушную структуру белка.

7

Смазать чашу мультиварки растопленным сливочным маслом. Выложить половину теста. Сверху уложить начинку – клубнику и апельсины.

Смазать чашу мультиварки растопленным сливочным маслом. Выложить половину теста. Сверху уложить начинку – клубнику и апельсины.

8

Залить остатками теста, разровнять.

Залить остатками теста, разровнять.

9

Закрыть крышку мультиварки, снять паровой клапан и установить на программу «Выпечка» на 50 минут.

Закрыть крышку мультиварки, снять паровой клапан и установить на программу «Выпечка» на 50 минут.

10

Готовому пирогу дать остыть в чаше минут 30. Затем аккуратно извлечь, выложить на тарелку. Украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой. Творожный пирог с клубникой и апельсинами очень нежный – просто тает во рту.

Готовому пирогу дать остыть в чаше минут 30. Затем аккуратно извлечь, выложить на тарелку. Украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой. Творожный пирог с клубникой и апельсинами очень нежный – просто тает во рту.

comments powered by HyperComments