Теплый салат с морепродуктами и кабачком
Многим домохозяйкам знакомо время после новогоднего пищевого «бума», который нам еще предстоит ощутить. Все вкусное съедено, не всегда хочется снова проводить много времени на кухне, а завтрак, обед и ужин надо готовить. Для того чтобы как так-то по-быстрому накормить семейство я предлагаю приготовить горячие бутерброды, которые мои дочери ласково называют «домиками» и с радостью сами готовят на завтрак.
Для приготовления горячих бутербродов «домики» необходимо взять батон или длинные хлебцы, которые могут остаться после Новогоднего застолья, а также ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике на праздники, а именно: колбаса, твердый сыр, грибы, яйца, маринованная морковь, майонез, кетчуп и так далее. Продукты можно соединять в любой комбинации
Далее необходимо подготовить «фундамент» нашего бутерброда. Для этого нужно порезать батон, вырезать середину, оставив плотные края. Символическую «крышу» необходимо отложить в сторону. Потом она будет использована по назначению.
Для приготовления горячих бутербродов «домики» необходимо взять батон или длинные хлебцы, которые могут остаться после Новогоднего застолья, а также ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике на праздники, а именно: колбаса, твердый сыр, грибы, яйца, маринованная морковь, майонез, кетчуп и так далее. Продукты можно соединять в любой комбинации
Далее необходимо подготовить «фундамент» нашего бутерброда. Для этого нужно порезать батон, вырезать середину, оставив плотные края. Символическую «крышу» необходимо отложить в сторону. Потом она будет использована по назначению.
Далее готовим начинку для содержимого нашего домика. Для этого все ингредиенты необходимо мелко нарезать и смешать с взбитыми яйцами, майонезом и ложкой кетчупа. Получится смесь, как для приготовления омлета, только немного гуще. На накаленную сковородку необходимо выложить заготовку их батона или хлеба. Затем на середину выложить начинку и сверху прикрыть хлебной крышкой. Если сковорода будет хорошо накаленной, то начинка вытекать не будет.
Далее готовим начинку для содержимого нашего домика. Для этого все ингредиенты необходимо мелко нарезать и смешать с взбитыми яйцами, майонезом и ложкой кетчупа. Получится смесь, как для приготовления омлета, только немного гуще. На накаленную сковородку необходимо выложить заготовку их батона или хлеба. Затем на середину выложить начинку и сверху прикрыть хлебной крышкой. Если сковорода будет хорошо накаленной, то начинка вытекать не будет.
Обжаривать горячий бутерброд необходимо с обеих сторон. Если батон черствый, то его необходимо выкладывать на накаленную сковороду предварительно вымочив во взбитое яйцо. Приготовленные таким образом бутерброды станут прекрасным дополнением к чаю, они сытные и самое главное - они быстро готовятся. Приятного всем аппетита! Готовим быстро и вкусно и оставляем время для себя любимых!
Обжаривать горячий бутерброд необходимо с обеих сторон. Если батон черствый, то его необходимо выкладывать на накаленную сковороду предварительно вымочив во взбитое яйцо. Приготовленные таким образом бутерброды станут прекрасным дополнением к чаю, они сытные и самое главное - они быстро готовятся. Приятного всем аппетита! Готовим быстро и вкусно и оставляем время для себя любимых!
