Конвертики из лаваша
Поделиться
Ингредиенты
Лаваш тонкий армянский 6 шт
Ветчина или карбонат 300 гр
Сыр твердый 150 гр
Зелень по вкусу
Масло растительное для жарки
Average: 5 (2 votes)

Конвертики из лаваша

Вариант закуски, которая становится всё белее популярной. Она продаётся в кулинариях, её часто готовят на пикники и просто перекусить. Немного похоже на блины с начинкой. Но блины нужно сначала напечь, затем закрутить, обжарить… И они всё же будут иметь иной вкус, не хрустеть. Иакая закуска отличается от шаурмы тем, что в составе нет соуса. Итак, представляю вашему вниманию лаваш с начинкой.

45 мин.
18 штук
1

Чтобы приготовить начинку, порежьте мясные продукты мелкими кубиками.

Чтобы приготовить начинку, порежьте мясные продукты мелкими кубиками.

2

Сыр натрите на крупную терку.

Сыр натрите на крупную терку.

3

Смешайте ветчину, сыр, рубленую зелень.

Смешайте ветчину, сыр, рубленую зелень.

4

Лаваши разделите вдоль на три части – полоски.

Лаваши разделите вдоль на три части – полоски.

5

Теперь приступайте к сборке конвертика. На верхнюю часть полоски положите две столовых  ложки начинки.

Теперь приступайте к сборке конвертика. На верхнюю часть полоски положите две столовых  ложки начинки.

6

Заверните уголок так, чтобы начинка осталась внутри.

Заверните уголок так, чтобы начинка осталась внутри.

7

Продолжайте сворачивать конвертика, как на фото. Следите, чтобы все края были закрыты.

Продолжайте сворачивать конвертика, как на фото. Следите, чтобы все края были закрыты.

8

Таким образом сформируйте все конвертики.

Таким образом сформируйте все конвертики.

9

В глубокой сковороде разогрейте достаточно растительного масла. Уложите лаваш с начинкой и обжаривайте до золотистой корочки.

В глубокой сковороде разогрейте достаточно растительного масла. Уложите лаваш с начинкой и обжаривайте до золотистой корочки.

10

Затем переверните и продолжайте обжаривать.

Затем переверните и продолжайте обжаривать.

11

Зажаренные до хруста конверты выкладывайте на тарелку. Они полностью готовы.

Зажаренные до хруста конверты выкладывайте на тарелку. Они полностью готовы.

12

Подавайте к столу теплыми. Но и в холодном виде и даже на завтрашний день конвертики из лаваша с начинкой остаются хрустящими. Удобно брать в дорогу. Приятного аппетита!

Подавайте к столу теплыми. Но и в холодном виде и даже на завтрашний день конвертики из лаваша с начинкой остаются хрустящими. Удобно брать в дорогу. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments