Конвертики из лаваша
Вариант закуски, которая становится всё белее популярной. Она продаётся в кулинариях, её часто готовят на пикники и просто перекусить. Немного похоже на блины с начинкой. Но блины нужно сначала напечь, затем закрутить, обжарить… И они всё же будут иметь иной вкус, не хрустеть. Иакая закуска отличается от шаурмы тем, что в составе нет соуса. Итак, представляю вашему вниманию лаваш с начинкой.
Чтобы приготовить начинку, порежьте мясные продукты мелкими кубиками.
Чтобы приготовить начинку, порежьте мясные продукты мелкими кубиками.
Сыр натрите на крупную терку.
Сыр натрите на крупную терку.
Смешайте ветчину, сыр, рубленую зелень.
Смешайте ветчину, сыр, рубленую зелень.
Лаваши разделите вдоль на три части – полоски.
Лаваши разделите вдоль на три части – полоски.
Теперь приступайте к сборке конвертика. На верхнюю часть полоски положите две столовых ложки начинки.
Теперь приступайте к сборке конвертика. На верхнюю часть полоски положите две столовых ложки начинки.
Заверните уголок так, чтобы начинка осталась внутри.
Заверните уголок так, чтобы начинка осталась внутри.
Продолжайте сворачивать конвертика, как на фото. Следите, чтобы все края были закрыты.
Продолжайте сворачивать конвертика, как на фото. Следите, чтобы все края были закрыты.
Таким образом сформируйте все конвертики.
Таким образом сформируйте все конвертики.
В глубокой сковороде разогрейте достаточно растительного масла. Уложите лаваш с начинкой и обжаривайте до золотистой корочки.
В глубокой сковороде разогрейте достаточно растительного масла. Уложите лаваш с начинкой и обжаривайте до золотистой корочки.
Затем переверните и продолжайте обжаривать.
Затем переверните и продолжайте обжаривать.
Зажаренные до хруста конверты выкладывайте на тарелку. Они полностью готовы.
Зажаренные до хруста конверты выкладывайте на тарелку. Они полностью готовы.
Подавайте к столу теплыми. Но и в холодном виде и даже на завтрашний день конвертики из лаваша с начинкой остаются хрустящими. Удобно брать в дорогу. Приятного аппетита!
Подавайте к столу теплыми. Но и в холодном виде и даже на завтрашний день конвертики из лаваша с начинкой остаются хрустящими. Удобно брать в дорогу. Приятного аппетита!
