Куриная ветчина в мультиварке
Поделиться
Ингредиенты
Куриные грудки 500 грамм
Куриные бедра 4 шт
Маслины без косточек 1 баночка (110 грамм готового продукта)
Желатин 30 грамм
Специи по вкусу

Энергетическая ценность

  • 19.20 г.
    Белки
  • 7.60 г.
    Жиры
  • 0.50 г.
    Углеводы
  • 148.40 ккал.
    Калории
Average: 5 (1 vote)

Куриная ветчина в мультиварке

Куриная ветчина – рецепт оригинальный, но невероятно простой. Это отличный вариант для тех, кто хочет удивить своих гостей, но ограничен в средствах. Продукты для него нужны самые обыкновенные, бюджетные, а вот результат достоин того, чтобы быть поданым на любой праздничный стол. 

2 ч.
40 мин.
1,2 килограмма
1

Ещё понадобится тетра пакет из-под сока или молока. Самый обычный, но без пластикового клапана, то есть полностью бумажный. Пакет освободить от содержимого, сделать надрез сверху, расширить его, а затем пачку тщательно выполоскать изнутри.

Ещё понадобится тетра пакет из-под сока или молока. Самый обычный, но без пластикового клапана, то есть полностью бумажный. Пакет освободить от содержимого, сделать надрез сверху, расширить его, а затем пачку тщательно выполоскать изнутри.

2

Куриное мясо освободить от костей и кожи, нарезать кусочками среднего размера.

Куриное мясо освободить от костей и кожи, нарезать кусочками среднего размера.

3

С маслин слить рассол, добавить к курице. Желатин высыпать туда же, сразу сухой, не замачивая.

С маслин слить рассол, добавить к курице. Желатин высыпать туда же, сразу сухой, не замачивая.

4

Добавить специи, перемешать курицу, маслины и желатин, а затем сложить всё в пачку, плотно утрамбовывая.

Добавить специи, перемешать курицу, маслины и желатин, а затем сложить всё в пачку, плотно утрамбовывая.

5

Прикрыть разрез, как можно плотнее закрутить пачку с куриным мясом в пищевую плёнку. Укутывайте поплотнее, чтобы вода не попадала внутрь пачки!

Прикрыть разрез, как можно плотнее закрутить пачку с куриным мясом в пищевую плёнку. Укутывайте поплотнее, чтобы вода не попадала внутрь пачки!

6

Поместить тетра пакет в чашу мультиварки, заполнить водой и варить 2 часа.

Поместить тетра пакет в чашу мультиварки, заполнить водой и варить 2 часа.

7

Затем пачку вынуть и положить под пресс на 5-12 часов. После этого аккуратно при помощи ножниц удалить бумажный пакет. Готовую ветчину подавать к столу в качестве закуски, можно класть на бутерброд или использовать как основное блюдо к гарниру.

Затем пачку вынуть и положить под пресс на 5-12 часов. После этого аккуратно при помощи ножниц удалить бумажный пакет. Готовую ветчину подавать к столу в качестве закуски, можно класть на бутерброд или использовать как основное блюдо к гарниру.

comments powered by HyperComments