Энергетическая ценность
-
6.60 г.Белки
-
15.90 г.Жиры
-
195.20 ккал.Калории
Рулетики с ветчиной и грибами
Закусочные рулетики с ветчиной и грибами – отличная замена фаст-фуду из кафетерия. Они подойдут в качестве хрустящей закуски, их можно взять в дорогу или на прогулку, кушать с разными соусами или с чаем. А готовить рулетки проще простого. Я предлагаю закуску из мяса и грибов, но вы можете выбрать то, что вам больше нравится: овощи, просто сыр, колбасу и даже овощи.
Тесто раскатать в достаточно тонкий слой.
Тесто раскатать в достаточно тонкий слой.
Ветчину нарезать как можно тоньше, выложить кусочки на тесто в один слой.
Ветчину нарезать как можно тоньше, выложить кусочки на тесто в один слой.
Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками, обжарить до готовности и положить на тесто вместе с ветчиной. Добавить тертый сыр.
Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками, обжарить до готовности и положить на тесто вместе с ветчиной. Добавить тертый сыр.
Аккуратно свернуть тесто в рулет, не допуская его разрывов. Затем разрезать рулет на кусочки, толщиной 1-1,5 сантиметра.
Аккуратно свернуть тесто в рулет, не допуская его разрывов. Затем разрезать рулет на кусочки, толщиной 1-1,5 сантиметра.
В сухой глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить рулетики так, чтобы они плавали в масле.
В сухой глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить рулетики так, чтобы они плавали в масле.
Обжарить сначала с одной, а затем с другой стороны.
Обжарить сначала с одной, а затем с другой стороны.
Чтобы избавиться от излишков масла, снимите рулетики на бумажное полотенце или салфетку, а затем переложите на тарелку. Рулетики с ветчиной и сыром готовы, можно угощать родных и друзей.
Чтобы избавиться от излишков масла, снимите рулетики на бумажное полотенце или салфетку, а затем переложите на тарелку. Рулетики с ветчиной и сыром готовы, можно угощать родных и друзей.
