Энергетическая ценность
-
4.87 г.Белки
-
6.07 г.Жиры
-
2.37 г.Углеводы
-
173.00 ккал.Калории
Спаржа с сыром - оригинальный и простой рецепт
Те, кто не знает, сейчас, возможно, удивится. Деликатесная спаржа, предлагаемая в магазинах по баснословным ценам, это всем известная садовая «ёлочка», частенько используемая для украшения букетов. Аспарагус может вырастить в своем саду или на дачном участке каждый. И с ранней весны до осени иметь на столе сочные побеги спаржи. Растет она отлично, нужно лишь присыпать землей и отслеживать появление новых ростков. В общем, овощ со всех сторон полезный: и на стол подать, и букет украсить.
А для вас я предлагаю простой рецепт спаржи под сыром. Можно съесть как закуску или дополнить основным блюдом.
Пучок спаржи очистите от земли, если вырастили ее самостоятельно, и хорошенько промойте в теплой воде. Удалите поврежденные побеги.
Пучок спаржи очистите от земли, если вырастили ее самостоятельно, и хорошенько промойте в теплой воде. Удалите поврежденные побеги.
Вскипятите воду. Бросьте в нее спаржу и варите 5-7 минут при умеренном кипении.
Вскипятите воду. Бросьте в нее спаржу и варите 5-7 минут при умеренном кипении.
Извлеките из кипятка шумовкой и выложите на бумажную салфетку, чтобы обсушить.
Извлеките из кипятка шумовкой и выложите на бумажную салфетку, чтобы обсушить.
На сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте спаржу 5-7 минут, переворачивая лопаткой. Она должна приобрести золотистый цвет.
На сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте спаржу 5-7 минут, переворачивая лопаткой. Она должна приобрести золотистый цвет.
Переложите в блюдо или на тарелку. Посыпьте тертым сыром. Количество сыра можно уменьшать или увеличивать по вкусу.
Переложите в блюдо или на тарелку. Посыпьте тертым сыром. Количество сыра можно уменьшать или увеличивать по вкусу.
Поместите в микроволновку и держите столько времени, сколько нужно, чтобы сыр расплавился. Это зависит от мощности вашей СВЧ. Подавайте спаржу в сыре на стол теплую или в качестве холодной закуски. Вкусно, полезно, оригинально!
Поместите в микроволновку и держите столько времени, сколько нужно, чтобы сыр расплавился. Это зависит от мощности вашей СВЧ. Подавайте спаржу в сыре на стол теплую или в качестве холодной закуски. Вкусно, полезно, оригинально!
