Спаржа с сыром - оригинальный и простой рецепт
Поделиться
Ингредиенты
Спаржа 100 грамм

Энергетическая ценность

  • 4.87 г.
    Белки
  • 6.07 г.
    Жиры
  • 2.37 г.
    Углеводы
  • 173.00 ккал.
    Калории
Average: 5 (2 votes)

Спаржа с сыром - оригинальный и простой рецепт

Те, кто не знает, сейчас, возможно, удивится. Деликатесная спаржа, предлагаемая в магазинах по баснословным ценам, это всем известная садовая «ёлочка», частенько используемая для украшения букетов. Аспарагус может вырастить в своем саду или на дачном участке каждый. И с ранней весны до осени иметь на столе сочные побеги спаржи. Растет она отлично, нужно лишь присыпать землей и отслеживать появление новых ростков. В общем, овощ со всех сторон полезный: и на стол подать, и букет украсить.

А для вас я предлагаю простой рецепт спаржи под сыром. Можно съесть как закуску или дополнить основным блюдом.

20 мин.
1 порция
1

Пучок спаржи очистите от земли, если вырастили ее самостоятельно, и хорошенько промойте в теплой воде. Удалите поврежденные побеги.

Пучок спаржи очистите от земли, если вырастили ее самостоятельно, и хорошенько промойте в теплой воде. Удалите поврежденные побеги.

2

Вскипятите воду. Бросьте в нее спаржу и варите 5-7 минут при умеренном кипении.

Вскипятите воду. Бросьте в нее спаржу и варите 5-7 минут при умеренном кипении.

3

Извлеките из кипятка шумовкой и выложите на бумажную салфетку, чтобы обсушить.

Извлеките из кипятка шумовкой и выложите на бумажную салфетку, чтобы обсушить.

4

На сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте спаржу 5-7 минут, переворачивая лопаткой. Она должна приобрести золотистый цвет.

На сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте спаржу 5-7 минут, переворачивая лопаткой. Она должна приобрести золотистый цвет.

5

Переложите в блюдо или на тарелку. Посыпьте тертым сыром. Количество сыра можно уменьшать или увеличивать по вкусу.

Переложите в блюдо или на тарелку. Посыпьте тертым сыром. Количество сыра можно уменьшать или увеличивать по вкусу.

Growfood Growfood Growfood
6

Поместите в микроволновку и держите столько времени, сколько нужно, чтобы сыр расплавился. Это зависит от мощности вашей СВЧ. Подавайте спаржу в сыре на стол теплую или в качестве холодной закуски. Вкусно, полезно, оригинально!

Поместите в микроволновку и держите столько времени, сколько нужно, чтобы сыр расплавился. Это зависит от мощности вашей СВЧ. Подавайте спаржу в сыре на стол теплую или в качестве холодной закуски. Вкусно, полезно, оригинально!

comments powered by HyperComments