Тортилья с копченой курицей
Поделиться
Average: 5 (1 vote)

Тортилья с копченой курицей

Тортилья – это когда хочется быстрого, но не вредного домашнего фастфуда. Отличная замена шаурме, более того – совершенно отличное от нее блюдо. Хороша тем, что можно использовать абсолютно любые начинки: от мясных до вегетарианских. Это быстро, очень вкусно и сытно.

Купить тортилью можно в любом супермаркете. Они бывают разных видов: с тмином, с томатом. Но смысл един: это пшеничная эластичная тонкая лепешка, в которую заворачивается начинка.

Предлагаю вам вариант тортильи с копченой курицей и помидорами.

20 мин.
3 порции
1

Помидор нужно нарезать соломкой.

Помидор нужно нарезать соломкой.

2

Курицу освободить от костей и кожи и также нарезать соломкой или кубиками.

Курицу освободить от костей и кожи и также нарезать соломкой или кубиками.

3

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

4

Тортилью смазать майонезом совсем чуть-чуть. Используйте кулинарную кисть.

Тортилью смазать майонезом совсем чуть-чуть. Используйте кулинарную кисть.

5

Выложить все ингредиенты в середину тортильи.

Выложить все ингредиенты в середину тортильи.

Growfood Growfood Growfood
6

Затем завернуть удобным способом. 

Затем завернуть удобным способом. 

7

Но так, чтобы начинка не вываливалась. Тортильи достаточно эластичные, главное, не переложить начинки, чтобы они не порвались.

Но так, чтобы начинка не вываливалась. Тортильи достаточно эластичные, главное, не переложить начинки, чтобы они не порвались.

8

Разогреть сковородку с маслом. Можно использовать растительное, сливочное или то и другое вместе.  Обжарить тортилью с обеих сторон.

Разогреть сковородку с маслом. Можно использовать растительное, сливочное или то и другое вместе.  Обжарить тортилью с обеих сторон.

9

Достаточно 1-1,5 минуты, до золотистой корочки.

Достаточно 1-1,5 минуты, до золотистой корочки.

10

Выложить на тарелку: одна порция - одна тортилья.

Выложить на тарелку: одна порция - одна тортилья.

Growfood Growfood Growfood
11

Подать с салфетками. Можно разрезать пополам. Кушать удобнее руками. Приятного аппетита!

Подать с салфетками. Можно разрезать пополам. Кушать удобнее руками. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments