Макароны с курицей и томатами – необычный рецепт приготовления

3988
Рейтинг: 5 (1 оценка)
19 ноября 2013
Salma
Из коллекции: Паста

Как обычно готовят макароны с курицей? Курицу запекают или тушат, а макароны отваривают в качестве гарнира. Однако можно приготовить это блюдо по-другому: намного проще и вкуснее. Особенно это касается макарон. Они получаются нежными и не слипаются.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка или филе;
  • 2 стакана макарон (обязательно из твердых сортов пшеницы);
  • Веточка томатов черри или 1-2 помидора;
  • 1,5 стакана молока или сливок;
  • 1/2 стакана воды;
  • Соль;
  • Специи для макарон или для курицы;
  • Сыр (по желанию, для посыпки готового блюда перед подачей).
1

Высыпьте макароны на сухую сковороду, подрумяньте их 1 минуту.

2

Влейте к макаронам воду, накройте сковороду крышкой и дайте им пропариться 1-2 минуты.

3

Измельчите помидоры кубиками. Томаты черри измельчите четвертинками.

4

Куриное филе измельчите. Если берете грудку, снимите с нее кожицу и удалите кости. Нарежьте мясо кубиками.

5

Добавьте курицу и помидоры к макаронам, залейте молоком и готовьте под крышкой. Блюдо считается готовым, когда будет готова курица (25-30 минут). Как правило, к этому времени молоко уже должно выпариться. Перед готовностью посолите блюдо и добавьте специи.

6

Макароны с курицей и томатами готовы. Посыпьте по желанию блюдо тертым сыром, пока оно еще горячее. Тогда сыр расплавится и будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments