Пицца на сковороде за 15 минут

22724
Рейтинг: 4.2 (10 оценок)
28 июля 2013
Salma

Приготовить пиццу по этому рецепту быстрее, чем заказать в пиццерии с доставкой на дом! Она готовится всего лишь 15 минут, при этом не нужно возиться с дрожжевым тестом и выпекать ее в духовке. При приготовлении пиццы на сковороде тесто получается тонким и практически незаметным. Оно действительно служит лишь основой для пиццы, а "первую скрипку" играет начинка.
Самый простой и доступный вариант начинки для пиццы – это колбаса и помидоры. По желанию можно добавить маслины. Один из классических вариантов – курица и грибы. Можно проявить фантазию и поэкспериментировать, приготовив пиццу с морепродуктами, анчоусами или ананасами.

Вам понадобятся

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 томат;
  • 3-4 ломтика колбасы (вареной, копченой или их ассорти) или ветчины;
  • 3 ломтика сыра;
  • Майонез;
  • Растительное масло.
1

Нарежьте колбасу кубиками.

2

Помидоры нарежьте тонкими полукружочками.

3

Из сметаны, яйца и муки замесите тесто, смешав сначала сметану с яйцом, а потом добавив муку. Все перемешайте. Тесто должно получиться не слишком густым. Оно должно свободно литься.

4

Возьмите сковороду. Увлажните ее растительным маслом. Вылейте на сковороду тесто.

5

Выложите поверх теста нарезанную колбасу, а сверху колбасы – кружочки томатов.

6

Смажьте слой помидоров майонезом. Также можно использовать любой другой любимый соус.

7

Натрите сыр при помощи крупной терки. Сыра должно быть много! Посыпьте им пиццу сверху.

8

Поставьте сковороду с пиццей на огонь, накройте ее крышкой. Огонь должен быть средним. Пицца печется около пяти минут. Знаком того, что пицца готова, служит расплавленный сыр. После того, как заметили, что сыр расплавился, выключите огонь и оставьте пиццу под крышкой на несколько минут дойти. Слегка остывшую, "отдохнувшую" ее легче будет снять со сковороды.

9

Пицца на сковороде готова! Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments