Творожно-овсяное печенье

2361
Рейтинг: 3.3 (3 оценок)
10 мая 2013
Salma
Из коллекции: Блюда с творогом

Многие хозяйки любят готовить печенье самостоятельно, несмотря на обилие данной продукции на полках магазинов. Во-первых, это позволяет стопроцентно быть уверенной в их составе, во-вторых, при приготовлении домашнего печенья вся кухня пропитывается соблазнительным запахом ванилина, что не может не создать домашний уют. Позвольте представить рецепт творожно-овсяного печенья, который будет альтернативой столь привычному песочному печенью или кексам.
Вам потребуется (из данного списка продуктов получается печенье в количестве 8ми штук, размером с ладонь):

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • 1 пачка творога;
  • 30 г. меда, возможно заменить 1 столовой ложкой сахара (при аллергии на мед или когда готовите маленьким детям);
  • 10 г. ванильного сахара;
  • 40 г. овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • 50 г. изюма (подойдут любые сухофрукты или цукаты).
1

Разбейте в миску яйцо, добавьте мед (или сахар) и ванильный сахар. Перемешайте до растворения крупинок сахара.

2

Промойте изюм и замочите его в горячей воде на несколько минут. Можно также замочить его в роме. Добавьте изюм к смеси яйца и сахара, перемешайте.

3

Добавьте к общей смеси творог и все перемешайте.

4

Овсяные хлопья измельчите при помощи блендера.

5

Добавьте овсянку к творожной массе. Все хорошо перемешайте.

6

Лист для выпекания накройте промасленной сливочным маслом пергаментной бумагой.

7

Сформуйте из творожно-овсяного теста небольшие лепешки и разложите их по противню. Чтобы тесто не липло к рукам, нужно после каждой лепешки смачивать руки водой.

8

Отправьте противень с печеньем в горячую духовку на 20 минут. О скорой готовности возвестит распространяющийся ванильный аромат.

9

Снимите печенье с противня и выложите в корзиночку для подачи. Слегка присыпьте их ванильным сахаром. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments