Яблоки, фаршированные орехами, изюмом и медом "Райский плод", запеченные в духовке

1228
Рейтинг: 3.4 (3 оценок)
31 августа 2013
Salma

К Яблочному Спасу все готовятся по-разному. Кто-то просто разговляется яблоками, кто-то печет яблочные пироги, а я предлагаю вам приготовить яблоки, фаршированные орехами, изюмом и медом "Райский плод", запеченные в духовке. Это не только вкусное блюдо, но еще и полезное. Единственное предупреждение: его не следует давать маленьким детям, да и беременным (из-за меда) лучше от него воздержаться, потому что одним маленьким кусочком вы вряд ли сможете ограничиться.

Вам потребуются

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • 3 яблока размером чуть больше кулака (можно взять и больше яблок, но расчет остальных ингредиентов идет на 3 штуки);
  • 3 ч. ложки изюма;
  • 3 ч. ложки орехов (грецких, арахиса или их смеси);
  • 3 ч. ложки меда;
  • Растительное масло;
  • Немного кипяченой воды;
  • Корица, мускатный орех, гвоздичка и другие специи (по желанию).
1

Измельчите ножом орехи. Изюм замочите в горячей воде.

2

Смешайте в пиале орехи, изюм и мед.

3

Подготовьте яблоки. Для этого вырежете из них серединки, не прорезая яблоки насквозь. Дно должно остаться. Можно сначала сделать квадратный или круглый надрез, снять верх, а затем при помощи кофейной ложечки (чем меньше ложка, тем лучше) выскрести оставшуюся сердцевину. Кожицу яблок проткните зубочисткой в нескольких местах.

4

Нафаршируйте яблоки подготовленной начинкой. Форму для запекания увлажните растительным маслом и выложите в нее фаршированные яблоки. На дно формы налейте немного воды.

5

В горячую духовку (t=180°C) поставьте форму с яблоками на 15 (возможно до 25) минут. Затем выключите огонь и дайте им дойти. Время запекания зависит от сорта яблок, степени их зрелости (перезрелые готовятся быстрее) и размера.

6

Яблоки, фаршированные орехами, изюмом и медом "Райский плод", запеченные в духовке готовы! Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments