Блинобулочки

130
Рейтинг: 2.6 (2 оценок)
03 июня 2014
Светлана Краснова

Увидела я как-то рецепт приготовления булочек из блинного теста. Надо сказать, красота и простота меня впечатлили. Однако до приготовления лакомства долго не доходили руки. Когда же в магазине в жару попалось уже немного кисловатое молоко, было решено испечь!

Так как результат оказался восхитителен, новое фирменное блюдо было принято очень тепло и переименовано в блинобулочки. Даже муж, страстный поклонник блинов, позволил заменить их более полезным вариантом без масла и жарки.

В оригинальном рецепте использовалась соль вместо сахара в количестве одной трети чайной ложки. Но я все-таки заменила на 1—2 столовые ложки сахара.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Яйцо – 2 штуки;
  • Молоко – 230 мл;
  • Мука пшеничная – 120 грамм;
  • Сахар – 1,5 столовые ложки;
  • Растительное масло для смазки формочек (если они металлические).
1

На фото ингредиенты для приготовления 12 блинобулочек.

2

Яйца соединить венчиком с молоком.

3

Добавить муку с солью или сахаром. Получается тесто консистенции как на блины.

4

Формы для кексов (маффинов) заполнить на половину тестом.

5

Поставить выпекаться в разогретую до максимума духовку на 15 минут, затем огонь уменьшить до 180 и готовить еще 15 минут.

6

Приятного чаепития! Блинобулочка очень напоминает заварные трубочки. Выходит с полостями внутри.

comments powered by HyperComments