Конфеты «Пасха в пост»

194
Рейтинг: 5 (1 оценка)
01 апреля 2013
Светлана Краснова

Так случилось, что в моей семье половина католиков, а половина православных. И вот, свершилось великое чудо, пришел светлый день Пасхи. Однако не для всех, а только для католиков. Православные же,  все еще соблюдают строгий пост. Поэтому мне пришлось очень нелегко, придумывая угощения в этот день. Однако, думаю, я угодила всем. К чаю я приготовила вот такие очаровательные конфетки из орехов и сухофруктов.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Орехи (грецкий и миндаль) – 40 грамм;
  • Сухофрукты (чернослив и инжир) – 180 грамм;
  • Сухое молоко, сахарная пудра, кокосовая стружка или какао для обсыпки.
1

Орехи помыть (у меня в грецких было много мусора).

2

Чернослив и инжир помыть, ошпарить кипятком.

3

С лимона снять немного цедры с помощью терки или специального ножика.

4

Пропустить через мясорубку сперва сухофрукты, затем орехи.

5

Добавить к массе цедру лимона.

6

Все перемешать до однородной консистенции.

7

В тарелку насыпать сухое молоко (или другой ингредиент по желанию) и, отламывая небольшие кусочки от ореховой массы, слепить конфеты круглой или квадратной формы.

8

Украсить по желанию. Я вставляю в конфеты шпажки, так как обсыпка слегка берется к рукам, что не очень приятно, особенно, если вы используете какао. Угощайтесь!!! Христос Воскрес!!!

comments powered by HyperComments