Куриные бедра с сыром и сметанно-горчичным соусом

785
Рейтинг: 5 (1 оценка)
10 декабря 2012
Светлана Краснова

Этот рецепт для тех, кто ищет разнообразия в приготовлении обычных блюд. Казалось бы кусочек сыра и заправка… вроде ничего особенного. Но это сочетание вкусов очень интересно и всем понравится. Единственное, что соли надо класть мало, так ее много в сыре и горчице.

 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Куриные бедра – 1 кг;
  • Сыр –200 грамм;
  • Сметана 400 – 500 мл (в зависимости от величины формы);
  • Горчица 100 – 120 грамм;
  • Соль, перец, приправка для курицы.
1

Куриные бедра разморозить, промыть, просушить и пальчиком аккуратно подковырять кожу, чтобы получился карман для сыра.

2

Сыр порезать пластинками примерно по 7 – 8 мм;

3

Упаковать сыр под кожу. Сделать заливку (смешать сметану и горчицу, добавив соль, перец, приправку, возможно зелень). Отправить в духовку до готовности.

4

Вуаля! 

5

Подливы получается много, поэтому ей можно полить гарнир. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments