Тонкие блинчики на кефире

211
Рейтинг: 0.3 (1 оценка)
15 мая 2014
Светлана Краснова

Хочу поделиться еще одним замечательным рецептом блинчиков на кефире. Они выходят очень мягкими, гибкими и прекрасно сочетаются со свежими ягодами, вареньем или сметаной.

Хочу только уточнить относительно количества муки. Если яйца крупные, то муки можно добавить на ложку больше. В это рецепт я обязательно добавляю ваниль.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Яйца – 3 штуки;
  • Кефир – 0,5 литра;
  • Растительное масло – 20 мл;
  • Мука пшеничная – 5 столовых ложек;
  • Сода – 0,5 чайной ложки;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Соль – 0,25 чайной ложки (либо можно не добавлять).
1

На фото представлены ингредиенты для приготовления блинчиков: яйца, мука, растительной масло, сахар, кефир.

2

Яйца взбиваем венчиком с сахаром, солью и содой.

3

Добавляем муку и перемешиваем до однородности.

4

Постепенно вливаем кефир. Перед выпечкой нужно дать тесту отдохнуть минут 15 – 20.

5

Выпекаем блинчики сперва с одной стороны.

6

Затем переворачиваем.

comments powered by HyperComments