Зефирные конфеты

315
Голосов еще нет
23 апреля 2013
Светлана Краснова

Купила я как-то упаковку зефира. Но что-то он оказался не очень вкусным. Пролежал на полке почти неделю, так его никто и не скушал. Решила я что-нибудь с ним сотворить необычное, например конфеты. Облазила весь интернет, но конфет с зефиром почему-то нигде нет!!!
И начала я сама фантазировать, с чем же эта сладость будет сочетаться?.. В воображении  начал летать аромат миндаля и приятная крепость красного вина. Вот, что у меняполучилось. Сразу скажу, что ингредиентов тут на очень маленькую порцию, конфет где-то на 6.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Зефир розовый—1 штука;
  • Миндаль – 1 горсть;
  • Масло сливочное – 10 грамм (примерно 1 чайная ложка);
  • Красное вино – 1 столовая ложка;
  • Кокосовая стружка – по вкусу.
1

Вот наши ингредиенты: миндаль и зефир.

2

Их следует пропустить через мясорубку.

3

Перемешать.

4

Скатать в шарик и добавить кокосовую стружку.

5

Затем добавить сливочного масла комнатной температуры и красного вина.

6

Все ингредиенты перемешать до однородности и скатать в шарик.

7

Затем в тарелочку добавить кокосовую стружку, разделить шарик на несколько конфет и обвалять каждую в кокосовой стружке. Сразу скажу, что стружку я делала сама из свежего кокоса, и она была еще мягкой, не сушеной. Возможно, если взять покупную, то будет немного жестковато, поэтому лучше ее ошпарить кипятком для нежности.

8

Вот такие конфетки! Угощайтесь!!!

comments powered by HyperComments