Золотистая картошечка с кориандром

538
Голосов еще нет
19 мая 2013
Светлана Краснова

Я очень люблю экспериментировать и обычные блюда превращать во что-нибудь новенькое, «неизбитое» и вкусное. Так, после многих модификаций, появился рецепт замечательной золотистой картошки с пряным ароматом и тонким вкусом. Рекомендую попробовать.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Картофель – 600 грамм;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Масло сливочное – 50 грамм;
  • Карри;
  • Кориандр молотый;
  • Кориандр горошком;
  • Соль и перец.
1

Ингредиенты

2

Морковку и картошку помыть, почистить.

3

Овощи залить холодной водой и отварить до полуготовности.

4

Воду слить. Дать остыть.

5

Форму смазать сливочным маслом.

6

Выложить в форму морковку, порезанную колечками, и картошку, порезанную длинными дольками.

7

Сделать заправку: масло сливочное растопить в микроволновке, к нему добавить карри, кориандр, перец, соль.

8

Вылить заправку в овощи и тщательно перемешать, чтоб каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.

9

Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.

10

Очень вкусно со сметанкой!

comments powered by HyperComments