Быстрый шоколадный десерт

200
Рейтинг: 5 (1 оценка)
06 декабря 2013
Вегетарианка Алена
Из коллекции: Вегетарианская кухня

Случается, что купишь печенье, а его никто почему-то не ест. И вкусное, и забавное, как у меня в этот раз – но лежит. Приходится выдумывать, какой бы десерт из него приготовить. Размоченное в молоке печенье моя дочка не любит. Из квадратного и прямоугольного можно делать ]]>творожно-шоколадные домики]]> – это замечательное угощение, которое будет отлично смотреться на новогоднем и рождественском столе. Но сейчас у меня были «топтыжки» - маленькие фигурные медвежата.

Решение подсказала Олесенька. Она залила предложенные ей на полдник фрукты сгущенкой, и с удовольствием уплетала получившийся сладкий салат.

Конечно же, в такой аппетитный набор отлично впишутся грецкие орехи, но дочка на любые орешки говорит «бяка», потому что они твердые и требуют тщательного разжевывания. В принципе, можно было закатать весь этот микс в пищевую пленку и превратить в шоколадную колбасу, но салями без орехов выходит ненастоящая. 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • песочное печенье,
  • курага, чернослив, изюм,
  • какао-порошок,
  • молоко сгущенное.
1

Измельчаем печенье. Хорошо бы привлечь к этому занятию ребенка: отличная практика для моторики. Примерно половину мы растерли до крошки, остальное поломали кусочками. 

2

Сухофрукты без косточек (чернослив, курага, изюм) промыть в проточной воде, запарить кипятком и оставить минут на десять. После этого воду слить и фрукты порезать полочками, ломтиками – не крупнее, чем печенье. 

3

Соединить печенье, сухофрукты и сгущенное молоко. Последнего добавить по минимуму, иначе десерт расплывется, не станет держать форму.

4

Добавить какао-порошок, все добросовестно вымешать. В невысокий стаканчик плотно уложить получившуюся массу, отправить в холодильник на несколько часов. Потом опрокинуть содержимое на тарелочку, украсить сахарными посыпками. 

comments powered by HyperComments