Тефтели котопесьи паровые

78
Рейтинг: 5 (1 оценка)
07 июля 2013
Вегетарианка Алена

В одном американском кино героиня кормила свою собаку брокколи, надеясь уберечь ее от болезней сердца - типичной проблемы догов. Моя же песька, как и котька, имеет деревенское (честнее сказать помоечное) происхождение, поэтому накормить лохматых суррогатом их традиционной еды я даже не пытаюсь. Так что сегодняшний пост разбавит вегетарианскую направленность моего блога - будем готовить тефтели для животных. Хотя некоторые знакомые мужчины говорят, что под соль и перчик эта еда и человеку сгодится.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • фарш из говядины и свинины - 500 граммов,
  • яйца куриные - 2 штуки,
  • овсяные хлопья - 4 столовые ложки,
  • ржаная мука - 2 столовые ложки.
1

Поскольку фарш у меня был замороженный, пришлось его размягчить. Я очень редко ускоряю этот процесс, но подросшая черная котяка выпрашивает еду, взбираясь по ногам, что очень больно. Отпихивать бесполезно, с этим согласятся все, у кого росли котятки. Поэтому я выложила мясной конгломерат в мультиварку, добавила немного воды и позволила ему повариться минут пятнадцать. Собственно, по этой причине у меня получилась полувареная субстанция, что хорошо заметно по фотографии. 

2

Смешиваем мясо с двумя куриными яйцами.

3

Добавляем овсяные хлопья быстрого приготовления. Во-первых, они хорошо скрепляют тефтельную массу, во-вторых дают немножко витаминов. Как правило, в это же блюдо идет и мелко натертая морковь, но сегодня ее просто забыла положить. Запах морковки и овсянки заглушается плотским, и мои питомцы съедают, не догадываясь, вероятно, о хозяйском коварстве. 

4

Поскольку фарш оттаивал в воде, масса получился слишком жидкой. Склеить ее можно ржаной обдирной мукой (все-таки пшеничная для зверей вредней). 

5

Формуем тефтельки и выкладываем на решетку мультиварки или пароварки, готовим 10 минут. Если фарш полностью сырой, можно и четверть часа. Пока обед готовится, предлагаю посмотреть актуальный советский мультфильм о кухне (продолжительность 8:00). 

6

С хорошим после мультика настроением вынимаем готовые тефтели, остужаем.

7

Подаем старшей кошке, так как собака от фотосессии отказалась. И все же позволяем превратиться в шарик на ножках растущему организму. 

8

Довольное создание засыпает мгновенно. И правда, что еще требуется котику неполных полутора месяцев отроду. 

Дарю тебе звезду

comments powered by HyperComments